ネスト・ウエストガーデン土佐では11月11日（金）に、幡多地域では初開催となる、

今春醸造所をオープンした井上ワイナリー（高知県香南市）の新酒ワインを楽しめるイベントを開催します。

ブドウの栽培から醸造まで、すべて高知県内で手掛けた「オール高知のTOSA赤ワイン」のヌーヴォー（新酒）と、

黒潮町産・高知県産の食材を中心とした料理とのマリアージュをお楽しみください。

 

【ワイン】

・Tosa Wine Nouveau 2022（赤）

・melodia甲州（白）

・melodia（赤）

 

【料理】

＜前菜＞
　ヤリイカのマリネ、地野菜ピクルス、フリッタータ、小エビのマリネ、茄子のグリル、

グリッシーニの生ハム巻、イカスミのアランチーニ、サーモンのカルパッチョ

＜魚料理＞
　土佐湾カツオの自家製スモーク、土佐湾カツオの塩タタキ

＜肉料理＞
　牛フィレ肉のソテー　グリーンペッパーとバルサミコソース

＜デザート＞
　クリームチーズ西京漬け

※内容は変更する場合もございますので、予めご了承下さい。

 

＜イベント詳細＞
日　時：2022年11月11日（金）18:30〜20:30

会　場：ネスト・ウエストガーデン土佐　レストラン
　　　　高知県幡多郡黒潮町入野184

会　費：7,000円（税込）

定　員：25人

電　話：0880-43-0101

※参加のお申し込みは事前予約制になります。先着25名様に達し次第、お申し込み受付を終了させていただきます。あらかじめ、ご了承ください。

※宿泊の予約も承っています。宿泊ご希望の方はイベントご予約の際にお知らせください。